Gemeinsam mit drei Mitarbeitern und bis zu zehn Saisonkräften arbeiten zwei Generationen der Familie Höckmeier im landwirtschaftlichen Betrieb in Eschelbach (Markt Wolnzach). Anfang 2024 hat Josef Höckmeier jr. die Verantwortung für die Führung von seinen Eltern übernommen, die ihn schon frühzeitig an allen maßgeblichen Entscheidungen haben teilhaben lassen.
43.000
Küken werden je Stall aufgezogen
mehr als 80
Haushalte werden mit Wärme versorgt
auf 480 Hektar
wird Präzisions-Landwirtschaft betrieben.
Umwelt- und Klimaschutz bedingen nachhaltiges Handeln. Wie setzt die moderne Landwirtschaft diese Maßgabe um? Wie wird auf Feldern und in Ställen möglichst CO2-neutral produziert? Welche Rollen spielen Biogas und Sonne? Die Zunahme landwirtschaftlicher Reststoffe als Substrate in der Biogas-Anlage, ersetzt den gezielten Anbau von Biomasse. So werden Ressourcen gespart.